Tofu-Katsu-Bowl mit geschmortem Gemüse

Name: Tofu-Katsu-Bowl mit geschmortem Gemüse
Cuisine: Japanese
Ingredients: 1 carrot; 1 tbsp cornstarch; 2 tbsp flour; 1.5 tbsp Furikake; 4 tbsp oil; 5 tbsp Panko; 150 g pointed cabbage; 0.5 tsp sesame oil; 160 g short-grain rice; 3 tbsp soy milk; 4 tbsp soy sauce; 200 g tofu; 2 tbsp Tonkatsu-Sauce; 0.5 zucchini

Rice dish Japanese Vegetarian Main course Pan-frying

Source: www.eat-this.org

Added by MerryPestle20

Tofu-Katsu-Bowl mit geschmortem Gemüse AI-generated cover image

Photo 1 of 1

No ratings yet

This recipe is shown in a translation. Original language: Deutsch.

Ingredients

carrot 1
cornstarch 1 tbsp
flour 2 tbsp
Furikake 1.5 tbsp
oil 4 tbsp
Panko 5 tbsp
pointed cabbage 150 g
sesame oil 0.5 tsp
short-grain rice 160 g
soy milk 3 tbsp
soy sauce 4 tbsp
tofu 200 g
Tonkatsu-Sauce 2 tbsp
zucchini 0.5

Wenden

und gut andrücken

Braten

bei mittlerer bis hoher Hitze, goldbraun

⏱️ 7 min

Vorheizen

🌡️ 60°C

Warmhalten

distribute

cut

in Streifen

Anrichten

Toppen

Marinieren

⏱️ 2 min

stir

mix

Wenden

noch einmal in der Sojasauce

Furikake

1.5 tbsp

mehlmischung

oil

3 tbsp

ofen vorgeheizt

Panko

5 tbsp

panko mischung

reis auf schalen

schalen angerichtet

soy sauce

2 tbsp

tofu in sojasosse

tofu katsu

tofu katsu bowl

tofu katsu streifen

tofu mit mehl

tofu paniert

Tonkatsu-Sauce

2 tbsp

short-grain rice

160 g

Kochen

mit der 1,3-fachen Menge Wasser im Reiskocher

⏱️ 15 min

tofu

200 g

Halbieren

flour

2 tbsp

cornstarch

1 tbsp

soy milk

3 tbsp

Anbraten

unter Rühren

⏱️ 5 min

Ablöschen

Vermischen

Abschmecken

gemuese angebraten

gemuese vermengt

geschmortes gemuese

oil

1 tbsp

sesame oil

0.5 tsp

soy sauce

2 tbsp

carrot

cut

leicht schräg in dünne Scheiben

pointed cabbage

150 g

cut

in mundgerechte Stücke

zucchini

0.5

cut

längs halbieren, dann in etwa 4–5 mm dicke Halbmonde

Comments

Loading comments...