Sommer -Sauerkraut
Added by TangyCook75
AI
Photo 1 of 1
No ratings yet
This recipe is shown in a translation. Original language: Deutsch.
Ingredients
×
- celery leaves
- dill
- horseradish roots 1.5 kleine Stücke
- Meerrettichblätter
- pointed cabbages
- salt 2 tbsp
- savory
- water 1 liter
Salzen
leicht salzen und 1–2 Stunden ziehen lassen
⏱️ 1h 30m
layer
in das 2,5-Liter-Glas schichten
mix
Salzlake herstellen
pour
Auflegen
Deckel nur locker auflegen oder leicht auf das Gewinde drehen, nicht fest verschließen
Gären
Nach 2–3 Tagen ist der Kohl angenehm mild und kann gegessen werden
⏱️ 48h
water
1 liter
spitzkohl gesalzen
spitzkohl geschichtet
salzlake
sauerkraut
salt
2 tbsp
pointed cabbages
cut
dill
savory
celery leaves
Meerrettichblätter
horseradish roots
1.5 kleine Stücke
Comments
Log in to leave a comment.
Loading comments...
