Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen

Name: Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen
Cuisine: German
Ingredients: 1 carrot; 1 Kartoffel; 2 Scheiben Knollensellerie; 0.5 Stange leek; 150 g Linsen; nutmeg; 2 tbsp oil; 1 onion; pepper; 150 g Räucherbauch; 2 tbsp red wine vinegar; 4 Saitenwürstchen; salt; 250 g Spätzle; 500 ml vegetable broth

Soups and stews German Main course Boiling or simmering

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This recipe is shown in a translation. Original language: Deutsch.

Ingredients

carrot 1
Kartoffel 1
Knollensellerie 2 Scheiben
leek 0.5 Stange
Linsen 150 g
nutmeg
oil 2 tbsp
onion 1
pepper
Räucherbauch 150 g
red wine vinegar 2 tbsp
Saitenwürstchen 4
salt
Spätzle 250 g
vegetable broth 500 ml

Kochen

bis die Linsen weich sind

⏱️ 8 min

abschmecken

anrichten

andünsten

anbraten

hinzugeben

Kochen

10 min

⏱️ 15 min

Linsen in Brühe

Eintopf mit Kartoffel

Gemüse gebraten

vegetable broth

500 ml

Linsen

150 g

Linsen Eintopf Fertig

Linsen mit Gemüse

oil

2 tbsp

Räucherbauch

150 g

Schwäbische Linsen Fertig

Zwiebel angedünstet

carrot

cut

in Scheiben

Kartoffel

reiben

Knollensellerie

2 Scheiben

würfeln

leek

0.5 Stange

cut

in Ringe

Spätzle

250 g

erhitzen

Saitenwürstchen

erhitzen

onion

würfeln

salt

pepper

nutmeg

red wine vinegar

2 tbsp

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