Schoko-Dattel-Kuchen
Source: www.backenmachtgluecklich.de
Added by Brombelade
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This recipe is shown in a translation. Original language: Deutsch.
Ingredients
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- baking powder 2.5 tsp
- butter 60 g
- cocoa powder 5 tbsp
- dates 400 g
- eggs 5
- milk 150 ml
- rapeseed oil 5 tbsp
- salt 0.25 tsp
- vanilla paste 0.5 tsp
- water 150 ml
- wheat flour 200 g
- Zartbitterschokolade oder -kuvertüre 75 g
Zusammengießen und erhitzen
Schmelzen und rühren
Im Wasserbad oder in der Mikrowelle
Glasur aufstreichen
pour
Datteln mit heißer Milch und heißem Wasser übergießen und kurz ziehen lassen
preheat
Ober- und Unterhitze
🌡️ 175°C
prepare
26 cm Springform einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen
puree
zu einem feinen Mus ohne Stückchen pürieren
⏱️ 5 min
mix
kurz, aber kräftig zu einem glatten zähen Teig verrühren
pour
glattstreichen
bake
durchgebacken, innen noch etwas fudgy und feucht (bei Umluft 150°C)
🌡️ 175°C ⏱️ 25 min
milk
150 ml
Kuchen
Glasur
Heiße Flüssigkeit
Backofen Vorgeheizt
Zartbitterschokolade oder -kuvertüre
75 g
Dattelmus
butter
60 g
Form Vorbereitet
Schoko Dattel Kuchen
dough
batter in pan
water
150 ml
dates
400 g
Entsteinen
Datteln entsteinen
eggs
5
rapeseed oil
5 tbsp
wheat flour
200 g
cocoa powder
5 tbsp
baking powder
2.5 tsp
vanilla paste
0.5 tsp
salt
0.25 tsp
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