Rummonde
Added by Brombelade
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nicht für Schwangere :-)
This recipe is shown in a translation. Original language: Deutsch.
Ingredients
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- Butter Zimmertemperatur 160 g
- cocoa powder 20 g
- eggs 4
- gehackte Pistazien 15 g
- lemon zest 2 tsp
- Mandeln gemahlen 50 g
- Mehl 450er Weizen 150 g
- powdered sugar 250 g
- Rum 140 ml
- salt 1 pinch
- sugar 120 g
Ofen vorheizen
O/U-Hitze
🌡️ 180°C
abkühlen
⏱️ 10 min
stir
distribute
gleichmäßig auf dem Teig verteilen
bestreuen
ausstechen
Mit einem runden Plätzchenausstecher oder Glas Halbmonde ausstechen. Zuerst einen runden Kreis ausstechen, dann direkt daran angrenzende Halbmonde bis zum Ende der Reihe, dann neue Reihe mit Kreis starten.
auskühlen
auf Kuchengittern auskühlen und trocknen lassen
schaumig schlagen
dazugeben
Eier einzeln dazugeben unter unterrühren
vermischen
unterheben
auf Blech verstreichen
ca. 7 mm dick
backen
auf mittlerer Schiene
🌡️ 180°C ⏱️ 13 min
beträufeln
noch heiß mit Rum beträufeln
Abgekühlter Teig
eggs
4
Gebackener Teig
Glasierter Teig
Glasur
Masse Schaumig
Ofen heizt
gehackte Pistazien
15 g
powdered sugar
250 g
Rum
70 ml
Rum
70 ml
Rummonde
Teig Mit Eiern
Trockene Mischung
Butter Zimmertemperatur
160 g
sugar
120 g
salt
1 pinch
lemon zest
2 tsp
Mandeln gemahlen
50 g
Mehl 450er Weizen
150 g
cocoa powder
20 g
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