Pâtes aux Morilles
Source: www.swissmilk.ch
Added by Tasty_cat
Photo 1 of 1
No ratings yet
Recette pour 4 personnes.
This recipe is shown in a translation. Original language: Français.
Ingredients
×
- butter
- chives
- crème double 2.5 dl
- échalotes finement hachées 2 cs
- farine 0.5 cs
- morilles séchées 30 g
- pasta 350 g
- pepper
- salt
- vin blanc ou cidre sans alcool 4 dl
Changer l'eau
fréquemment jusqu'à ce qu'il n'y ait plus le moindre grain de sable
Faire revenir
⏱️ 10 min
Ajouter et étuver
à couvert
⏱️ 15 min
Saupoudrer et ajouter
réduire légèrement
Incorporer et épaissir
laisser épaissir à petit feu
Assaisonner
Dresser et garnir
former un nid au milieu et le garnir de sauce aux morilles, décorer de ciboulette
butter
chives
crème double
2.5 dl
échalotes finement hachées
2 cs
echalotes revenues
farine
0.5 cs
morilles echalotes
morilles nettoyees
Bon appetit!
pepper
sauce assaisonnee
sauce finalisee
sauce morilles
salt
vin blanc ou cidre sans alcool
4 dl
morilles séchées
30 g
Faire tremper
dans un saladier rempli d'eau
⏱️ 1h
pasta
350 g
Cuire
al dente dans de l'eau salée
Comments
Log in to leave a comment.
Loading comments...
