Pilz-Paprikasch
Added by SnappyOven51
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Total time: 1h
This recipe is shown in a translation. Original language: Deutsch.
Ingredients
Portions
- butter 0.5 tbsp
- Champignons oder gemischte Pilze 175 g
- cooked rice 112.5 g
- garlic clove 0.75
- getrockneter Thymian 0.25 tsp
- olive oil 0.5 tbsp
- onion 0.25
- parsley 0.5 tbsp
- pepper
- salt
- smoked paprika powder 0.5 tsp
- sour cream 50 ml
- sweet paprika powder 0.75 tbsp
- tomato paste 0.25 tbsp
- vegetable broth 75 ml
- wheat flour 0.5 tbsp
Erhitzen
mittlere Hitze
🌡️ 50°C
Rühren
unter ständigem Rühren, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten
⏱️ 1 min
Streuen
Rühren
Mehl gut unterrühren
Gießen
nach und nach
Hinzufügen
Köcheln
sanfte Hitze, bis Soße leicht eindickt
⏱️ 10 min
Rühren
reduzierte Hitze, langsam unterrühren, um Ausflocken zu vermeiden
⏱️ 5 min
Köcheln
sanfte Hitze, bis cremig
⏱️ 5 min
Abschmecken
würzen bei Bedarf nach
Streuen
Servieren
Hacken
klein
Schwitzen
bis weich und leicht goldbraun
⏱️ 5 min
cut
in Scheiben
Braten
mittlere bis hohe Hitze, bis Flüssigkeit abgegeben und leicht gebräunt
⏱️ 8 min
Hacken
fein
abgeschmeckte sauce
bruehe hinzugegeben
butter
0.5 tbsp
butter olivenoel mischung
eingekochter eintopf
fertig serviertes gericht
gebratene pilze
gehackte zwiebel
garlic cloves, minced
cooked rice
112.5 g
gemischte masse
vegetable broth
75 ml
geschnittene pilze
geschwitzte zwiebel
gewuerztes pilzgemisch
olive oil
0.5 tbsp
pilz paprikasch mit petersilie
wheat flour
0.5 tbsp
Champignons oder gemischte Pilze
175 g
Putzen
vorsichtig
parsley
0.5 tbsp
Hacken
fein
garlic clove
0.75
Schälen
sour cream
50 ml
stir
glatt
onion
0.25
Schälen
tomato paste
0.25 tbsp
sweet paprika powder
0.75 tbsp
smoked paprika powder
0.5 tsp
getrockneter Thymian
0.25 tsp
salt
pepper
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