New York Cheesecake
Source: www.chefkoch.de
Added by MarbleScientist
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This recipe is shown in a translation. Original language: Deutsch.
Ingredients
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- Butter (flüssig) 100 g
- butter biscuit 200 g
- cornstarch 3 tbsp
- cream 150 g
- cream cheese 600 g
- egg 1
- lemon juice 1 tsp
- lemon juice 2 tbsp
- Magerquark 200 g
- sour cream 250 g
- sugar 2 tbsp
- sugar 200 g
- vanilla sugar 1 pkg
stir
Streichen
bake
🌡️ 180°C ⏱️ 5 min
Auskühlen
über Nacht
⏱️ 12h
Vermischen
Drücken
auf den Boden einer Backform
Vorheizen
Ober-/Unterhitze
🌡️ 180°C
Vorbacken
bis leicht gebräunt
⏱️ 8 min
Streichen
bake
bis Rand leicht braun
🌡️ 180°C ⏱️ 45 min
boden vorbereitet
boden vorgebacken
Butter (flüssig)
100 g
guss fertig
kuchen gebacken
ny cheesecake
ofen vorgeheizt
butter biscuit
200 g
Zerbröseln
sour cream
250 g
sugar
2 tbsp
vanilla sugar
1 pkg
lemon juice
1 tsp
Rühren
cremig rühren
Hinzufügen
langsam cremig rühren, nicht schlagen
creme base
creme fertig
sugar
200 g
cornstarch
3 tbsp
cream cheese
600 g
Magerquark
200 g
egg
1
cream
150 g
lemon juice
2 tbsp
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