Malfatti

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Total time: 35 min

This recipe is shown in a translation. Original language: Deutsch.

Ingredients

Portions
  • Basil 0.25 bunch
  • bunte Kirschtomaten 62.5 g
  • egg 0.25
  • flour 30 g
  • geriebene Muskatnuss
  • geriebener Hartkäse 20 g
  • grüne Bohnen 62.5 g
  • kalt gepresstes Olivenöl 0.5 tbsp
  • Kohlrabi 0.25
  • pepper
  • Ricotta 37.5 g
  • salt
  • spring onion 0.25 bunch
  • sugar
  • tiefgekühlter Blattspinat 37.5 g
  • tomato passata 100 g
  • tomato paste 0.25 tbsp
  • vegetable broth 0.25 l
  • weiße Bohnen 60 g
Andünsten
Hälfte der Lauchzwiebeln
Einrühren
Zugeben
Angießen
Aufkochen
Köcheln
⏱️ 10 min
Würzen
mit Salz, Pfeffer, Zucker
Geben
Eine Probe-Nocke in den Topf geben
Garen
Nocken in der siedenden Tomatenbrühe
⏱️ 10 min
Einrühren
in den letzten 5 Minuten vorsichtig
Miterhitzen
⏱️ 5 min
Streuen
Basilikumblätter und Lauchzwiebeln über den One Pot streuen
Putzen
halbieren
Abbrausen
Basil
0.25 bunch
vegetable broth
0.25 l
geriebener Hartkäse
10 g
gruene bohnen geputzt
malfatti
tomato passata
100 g
tomato paste
0.25 tbsp
topf fertig
topf gewuerzt
topf mit gemuese
topf mit lauch
topf mit tomatenmark
topf nach 10min
topf nach garen
weisse bohnen vorbereitet
sugar
grüne Bohnen
62.5 g
Waschen
bunte Kirschtomaten
62.5 g
Waschen
halbieren
Kohlrabi
0.25
Schälen
klein würfeln
spring onion
0.25 bunch
Putzen
in Ringe teilen
kalt gepresstes Olivenöl
0.5 tbsp
Erhitzen
in einem großen Topf
weiße Bohnen
60 g
Abgießen
Hacken
sehr fein
stir
Unterkneten
Würzen
Abstechen
mit zwei Esslöffeln Nocken von der Spinatmasse
Ausdrücken
flour
30 g
ricotta mischung
spinat gehackt
spinat nocken
spinatmasse
tiefgekühlter Blattspinat
37.5 g
Auftauen
Ricotta
37.5 g
egg
0.25
geriebener Hartkäse
10 g
salt
pepper
geriebene Muskatnuss

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