Karamellisierte Zwiebeln ohne Zucker
Source: cookandsoul.de
Added by CrispySous34
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Total time: 1h 10m
This recipe is shown in a translation. Original language: Deutsch.
Ingredients
Portions
- butter 1 tsp
- oil 1 tsp
- onion 200 g
- salt 1 pinch
- water
Aufschneiden
in ca. 3-4 mm dicke Ringe vom Fuß bis zum Stielansatz
Erhitzen
sanft erhitzen
⏱️ 2 min
Hinzufügen
Umrühren
vorsichtig umrühren, sanfte Hitze, nicht anbraten
⏱️ 15 min
Karamellisieren
weitere 40 Minuten bei minimaler Hitze, ggf. Wasser (ca. 1 EL) hinzufügen falls notwendig
⏱️ 40 min
Abschmecken
butter
1 tsp
oil
1 tsp
karamellisierte zwiebeln
karamellisierte zwiebeln fertig
oel butter erhitzt
salt
1 pinch
water
zwiebeln sanft gedaempft
zwiebelringe
onion
200 g
Schälen
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