Karamellisierte Pesto-Butter
Source: www.instagram.com
Added by MarbleScientist
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This recipe is shown in a translation. Original language: Deutsch.
Ingredients
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- Basil 1 bunch
- butter 250 g
- garlic cloves 6
- olive oil 2 tbsp
- Parmesan 100 g
- pine nut 30 g
- salt
abschmecken
Karamellisieren
bei mittlerer Hitze
Pürieren
Schlagen
Schüssel in kaltes Wasser stellen, mit Handrührgerät schaumig schlagen
Buttergemisch
butter
250 g
Endbutter
salt
Karamellisiertes Gold
garlic cloves
6
pine nut
30 g
Rösten
Basil
1 bunch
Parmesan
100 g
olive oil
2 tbsp
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