Johannisbeerkuchen
Added by SmokySous58
AI
Photo 1 of 1
No ratings yet
This recipe is shown in a translation. Original language: Deutsch.
Ingredients
Portions
- abgezogene gemahlene Mandeln 12.5 g
- butter 10 g
- egg 0.1
- egg yolk 0.3
- Eiweiße 0.3
- flour 20 g
- Johannisbeeren 50 g
- powdered sugar 0.4 tbsp
- sugar 20 g
Heben
Rühren
schaumig rühren
mix
eigelb mandel masse
eigelb mandel schnee
eigelb zucker creme
egg yolk
0.3
abgezogene gemahlene Mandeln
12.5 g
sugar
10 g
Eiweiße
0.3
Schlagen
zu steifem Schnee schlagen
mix
Vorheizen
🌡️ 200°C
Ausrollen
auf bemehlter Fläche
Auslegen
Rand und Boden einer Springform
Einstechen
mehrmals mit einer Gabel
distribute
glattstreichen
bake
auf zweiter Schiene von unten
⏱️ 40 min
Abkühlen lassen
in der Form
⏱️ 5 min
Legen
auf ein Kuchengitter
Verkneten
Besieben
nach völligem Erkalten
Ruhen lassen
in Folie gewickelt im Kühlschrank
⏱️ 2h
fuellung
johannisbeerkuchen
johannisbeerkuchen kalt
kuchen ungeback
ofen vorgeheizt
powdered sugar
0.4 tbsp
teigboden gestochen
flour
20 g
Sieben
butter
10 g
sugar
10 g
egg
0.1
Abbrausen
Abtropfen lassen
johannisbeeren vorbereitet
Johannisbeeren
50 g
Abzupfen
Comments
Log in to leave a comment.
Loading comments...
