Zitronen-Risotto

Name: Zitronen-Risotto
Ingredients: 300 g arroz de grão curto; 2 cols. azeite de oliva; 1 litro caldo de legumes; 1 médio cebolas; 2 grandes dentes de alho; 0.5 médio limões; 25 g manteiga; 25 g queijo Parmesão ralado; 1 molho salsa; 0.13 litro vinho branco seco

Prato de arroz Prato principal Ferver ou cozinhar em fogo brando

Fonte: www.chefkoch.de

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Zitronen-Risotto Imagem de capa gerada por IA

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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.

Ingredientes

arroz de grão curto 300 g
azeite de oliva 2 cols.
caldo de legumes 1 litro
cebolas 1 médio
dentes de alho 2 grandes
limões 0.5 médio
manteiga 25 g
queijo Parmesão ralado 25 g
salsa 1 molho
vinho branco seco 0.13 litro

refogar

kurz in Öl

Durchschwitzen

unter ständigem Rühren

desglaçar

mit Wein

cozinhar em fogo brando

kellenweise Brühe dazugießen, dabei immer wieder umrühren, bis der Reis gar ist und noch Biss hat

⏱️ 25 min

envolver

Zitronenschale, Zitronensaft, Butter, Parmesan und Petersilie unterrühren

provar

mit Salz und Pfeffer

zwiebel angeschwitz

reis durchschwitz

reis mit wein

risotto gar

zitronensrisotto fertig

dentes de alho

2 grandes

azeite de oliva

2 cols.

arroz de grão curto

300 g

vinho branco seco

0.13 litro

caldo de legumes

1 litro

cebolas

1 médio

limões

0.5 médio

manteiga

25 g

queijo Parmesão ralado

25 g

salsa

1 molho

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