Vegane Vanillekipferl
Fonte: veggie-einhorn.de
Adicionada por SmokyCrockpot54
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Tempo total: 2h 30m
Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porções
- açúcar baunilhado 3.2 g
- açúcar de confeiteiro 15.5 g
- farinha de amêndoa, pelado 7 g
- farinha de trigo tipo 405 17 gou farinha de trigo tipo 550ou farinha de espelta tipo 630
- manteiga vegana, frio 14 g
- sal 0.05 g
Por porção
- Calorias
- 68 kcal
- Proteína
- 0.8 g
- Hidratos
- 7.8 g
- Gordura
- 3.6 g
misturar
Misturar bem a farinha de trigo tipo 405, as amêndoas moídas, o açúcar de confeiteiro, o açúcar baunilhado e o sal.
moldar em bolinhas
com cerca de 11 g cada
enrolar
com cerca de 5 cm de comprimento
moldar em meias-luas
moldar em meia-lua
colocar
colocar no tabuleiro frio preparado
assar
assar até ficarem claros
180°C 10 min
misturar
Misturar o açúcar de confeiteiro e o açúcar baunilhado.
peneirar
peneirar diretamente no tabuleiro sobre as meias-luas ainda quentes
deixar esfriar
deixar arrefecer no tabuleiro
amassar
amassar até obter uma massa quebrada, sem deixar aquecer demasiado
dividir
em 4 partes iguais
formar
em 4 rolos com cerca de 15 cm de comprimento
esfriar
embrulhados individualmente em película aderente no frigorífico
1h 30m
forrar
forrar o tabuleiro com papel vegetal, manter frio
preaquecer
180°C
fatiar
cortar sucessivamente os rolos em 10 fatias cada
farinha de trigo tipo 405
17 g
farinha de trigo tipo 550
farinha de espelta tipo 630
açúcar de confeiteiro
10 g
açúcar baunilhado
1.6 g
mistura de farinha
tabuleiros preparados
forno pré-aquecido
meias-luas moldadas
meias-luas no tabuleiro
meias-luas assadas
mistura de açúcar de confeiteiro e açúcar baunilhado
Vanillekipferl veganas
manteiga vegana, frio
14 g
cortar
em pedaços pequenos
farinha de amêndoa, pelado
7 g
açúcar de confeiteiro
5.5 g
açúcar baunilhado
1.6 g
sal
0.05 g
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