Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse
Adicionada por MarbleScientist
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- creme de leite azedo 400 g
- fermento seco 7 g
- Knoblauch (gehackt) 3 dentes
- lauwarmes Wasser 250 ml
- leite 100 ml
- óleo
- queijo ralado 200 g
- sal 10 g
- Salz und Pfeffer
- Weizenmehl 500 g
Gehen lassen
an warmem Ort 30-60 min
Bestreichen
mexer
⏱️ 1h
Vermischen
Kneten
Sollte der Teig noch an den Händen kleben, so lange vorsichtig Mehl unterkneten, bis der Teig sich gut verarbeiten lässt
⏱️ 45 min
Formen
Vom Teig kleine Stücke abreißen und zu flachen Fladen ziehen
Frittieren
Sobald die eine Seite Farbe bekommen hat, umdrehen
Abtropfen
Abgetropfte Langos
Fladen
queijo ralado
200 g
Knoblauchcreme
Langos
óleo
Teig Grob
sal
10 g
creme de leite azedo
200 g
creme de leite azedo
200 g
Knoblauch (gehackt)
3 dentes
Salz und Pfeffer
Weizenmehl
500 g
fermento seco
7 g
leite
100 ml
lauwarmes Wasser
250 ml
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