Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse
Adicionada por MarbleScientist
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- água morna 250 ml
- alho, picado 3 dentes
- creme de leite azedo 400 g
- farinha de trigo 500 g
- fermento seco 7 g
- leite 100 ml
- óleo
- queijo ralado 200 g
- sal 10 g
- Salz und Pfeffer
fermentar
an warmem Ort 30-60 min
pincelar
mexer
⏱️ 1h
misturar
amassar
Sollte der Teig noch an den Händen kleben, so lange vorsichtig Mehl unterkneten, bis der Teig sich gut verarbeiten lässt
⏱️ 45 min
formar
Vom Teig kleine Stücke abreißen und zu flachen Fladen ziehen
fritar
Sobald die eine Seite Farbe bekommen hat, umdrehen
escorrer
óleo
queijo ralado
200 g
Knoblauchcreme
Teig Grob
Fladen
Abgetropfte Langos
Langos
sal
10 g
creme de leite azedo
200 g
creme de leite azedo
200 g
alho, picado
3 dentes
Salz und Pfeffer
farinha de trigo
500 g
fermento seco
7 g
leite
100 ml
água morna
250 ml
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