Sommer -Sauerkraut
Adicionada por TangyCook75
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Ingredientes
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- água 1 litro
- endro
- folhas de aipo
- Meerrettichblätter
- raízes de rábano-silvestre 1.5 kleine Stücke
- repolhos ponudos
- sal 2 cols.
- segurelha
Salzen
leicht salzen und 1–2 Stunden ziehen lassen
⏱️ 1h 30m
alternar em camadas
in das 2,5-Liter-Glas schichten
misturar
Salzlake herstellen
despejar
Auflegen
Deckel nur locker auflegen oder leicht auf das Gewinde drehen, nicht fest verschließen
Gären
Nach 2–3 Tagen ist der Kohl angenehm mild und kann gegessen werden
⏱️ 48h
água
1 litro
spitzkohl gesalzen
spitzkohl geschichtet
salzlake
sauerkraut
sal
2 cols.
repolhos ponudos
cortar
endro
segurelha
folhas de aipo
Meerrettichblätter
raízes de rábano-silvestre
1.5 kleine Stücke
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