Cassarola de couves-de-bruxelas com carne picada e batatas
Título original: Rosenkohl-Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Prato principalCaçarola ou gratinadoPrato de carneOutonoInvernoSem glútenFerver ou cozinhar em fogo brandoFritar na frigideiraForno
Fonte: www.chefkoch.de
Adicionada por TreeKitchen
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Tempo total: 1h 15m
Cassarola reconfortante de couves-de-bruxelas com carne picada e batatas sob cobertura cremosa de queijo: poucos ingredientes, gratinado no forno em 20 minutos.
Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porções
- açúcar
- batatas 187.5 g
- carne moída de boi 125 gou carne moída mista 125 g
- cebolas 0.25
- couves-de-bruxelas 0.25 kg
- creme 0.25 Becherou creme de leite azedo 0.25 Becher
- leite (opcional)
- noz-moscada, moída
- pimenta
- pó de páprica doce
- queijo, ralado 62.5 g
- sal
untar
alternar em camadas
Colocar primeiro os legumes, depois a carne picada e por cima a mistura de queijo.
gratinar
Calor superior/inferior.
190°C 20 min
cortar
Cortar em quartos e depois em pedaços.
dividir ao meio
cozer
10 min
dourar
temperar
misturar bem
Se necessário, diluir com um pouco de leite.
creme
0.25 Becher
creme de leite azedo
0.25 Becher
carne moída de boi
125 g
carne moída mista
125 g
sal
pó de páprica doce
batatas cortadas
couves-de-bruxelas cortadas ao meio
legumes cozidos
carne picada dourada
carne moída temperada
mistura de queijo
assadeira untada
cassarola de couves-de-bruxelas com carne picada e batatas
batatas
187.5 g
descascar
couves-de-bruxelas
0.25 kg
limpar
cebolas
0.25
cortar em cubos
noz-moscada, moída
açúcar
sal
queijo, ralado
62.5 g
noz-moscada, moída
sal
pimenta
pó de páprica doce
leite
opcional
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