Crumble de ruibarbo
Título original: Rhabarber Crumble
Fonte: www.chefkoch.de
Adicionada por SmokySous58
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- açúcar 250 g
- açúcar baunilhado 1 pct.
- açúcar de confeiteiro 1 Portion
- Butter (für die Form) 1 Portion
- flocos de aveia finos 100 g
- manteiga derretida 250 g
- ruibarbo 800 g
- sal 2 pitadas
- Weizenmehl Type 405 (oder auch 630er Dinkelmehl) 400 g
cobrir
Distribuir o restante crumble sobre o ruibarbo
polvilhar
Opcionalmente, polvilhar finamente com açúcar de confeiteiro antes de assar
assar
Na grelha do meio até dourar
🌡️ 200°C ⏱️ 32 min
limpar
cortar
Cortar em pedaços de aprox. 2 cm, cortando os talos mais grossos ao meio no sentido do comprimento
preaquecer
🌡️ 200°C
incorporar mexendo
Envolver lentamente na manteiga derretida com um garfo até formar migalhas
Krümeln
Esfarelar cerca de metade da massa de crumble na forma, formando uma base fina
distribuir
açúcar de confeiteiro
1 Portion
pedaços de ruibarbo
forno pré-aquecido
massa de crumble
forma com fundo
forma com ruibarbo
forma com crumble
crumble pronto para assar
crumble de ruibarbo
manteiga derretida
250 g
derreter
ruibarbo
800 g
lavar
Butter (für die Form)
1 Portion
untar
Untar uma forma de tarte de aprox. 28 cm de diâmetro
açúcar
250 g
açúcar baunilhado
1 pct.
sal
2 pitadas
Weizenmehl Type 405 (oder auch 630er Dinkelmehl)
400 g
flocos de aveia finos
100 g
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