Pâtes aux Morilles
Fonte: www.swissmilk.ch
Adicionada por Tasty_cat
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Recette pour 4 personnes.
Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Français.
Ingredientes
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- cebolinha
- chalotas finamente picadas 2 cs
- creme de leite duplo 2.5 dl
- farinha 0.5 cs
- manteiga
- massa 350 g
- morilhas secas 30 g
- pimenta
- sal
- vinho branco 4 dlou cidre sans alcool 4 dl
Changer l'eau
fréquemment jusqu'à ce qu'il n'y ait plus le moindre grain de sable
Faire revenir
⏱️ 10 min
Ajouter et étuver
à couvert
⏱️ 15 min
Saupoudrer et ajouter
réduire légèrement
Incorporer et épaissir
laisser épaissir à petit feu
temperar
Dresser et garnir
former un nid au milieu et le garnir de sauce aux morilles, décorer de ciboulette
manteiga
cebolinha
creme de leite duplo
2.5 dl
chalotas finamente picadas
2 cs
echalotes revenues
farinha
0.5 cs
morilles echalotes
morilles nettoyees
Bon appetit!
pimenta
sauce assaisonnee
sauce finalisee
sauce morilles
sal
vinho branco
4 dl
cidre sans alcool
4 dl
morilhas secas
30 g
demolhar
dans un saladier rempli d'eau
⏱️ 1h
massa
350 g
cozinhar
al dente dans de l'eau salée
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