Pilz-Paprikasch
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Tempo total: 1h
Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porções
- arroz cozido 112.5 g
- azeite de oliva 0.5 col.
- caldo de legumes 75 ml
- cebolas 0.25
- Champignons oder gemischte Pilze 175 g
- concentrado de tomate 0.25 col.
- creme de leite azedo 50 ml
- dentes de alho 0.75
- farinha de trigo 0.5 col.
- manteiga 0.5 col.
- páprica defumada em pó 0.5 colher de chá
- pimenta
- pó de páprica doce 0.75 col.
- sal
- salsa 0.5 col.
- tomilho seco 0.25 colher de chá
aquecer
mittlere Hitze
🌡️ 50°C
mexer
unter ständigem Rühren, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten
⏱️ 1 min
polvilhar
mexer
Mehl gut unterrühren
despejar
nach und nach
adicionar
cozinhar em fogo brando
sanfte Hitze, bis Soße leicht eindickt
⏱️ 10 min
mexer
reduzierte Hitze, langsam unterrühren, um Ausflocken zu vermeiden
⏱️ 5 min
cozinhar em fogo brando
sanfte Hitze, bis cremig
⏱️ 5 min
provar
würzen bei Bedarf nach
polvilhar
servir
picar
klein
refogar
bis weich und leicht goldbraun
⏱️ 5 min
cortar
in Scheiben
fritar
mittlere bis hohe Hitze, bis Flüssigkeit abgegeben und leicht gebräunt
⏱️ 8 min
picar
fein
abgeschmeckte sauce
bruehe hinzugegeben
manteiga
0.5 col.
butter olivenoel mischung
eingekochter eintopf
fertig serviertes gericht
gebratene pilze
cebola picada
alho, picado
arroz cozido
112.5 g
gemischte masse
caldo de legumes
75 ml
geschnittene pilze
geschwitzte zwiebel
gewuerztes pilzgemisch
azeite de oliva
0.5 col.
pilz paprikasch mit petersilie
farinha de trigo
0.5 col.
Champignons oder gemischte Pilze
175 g
limpar
vorsichtig
salsa
0.5 col.
picar
fein
dentes de alho
0.75
descascar
creme de leite azedo
50 ml
mexer
glatt
cebolas
0.25
descascar
concentrado de tomate
0.25 col.
pó de páprica doce
0.75 col.
páprica defumada em pó
0.5 colher de chá
tomilho seco
0.25 colher de chá
sal
pimenta
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