Pfannkuchen
Fonte: www.chefkoch.de
Adicionada por TastyPlate30
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- água mineral 1 pitada
- farinha 400 g
- leite 750 ml
- manteiga
- ovos 3
- sal 1 pitada
Por receita
- Calorias
- 2126 kcal
- Proteína
- 94.2 g
- Hidratos
- 318.9 g
- Gordura
- 47.7 g
mexer
mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig bis dieser Blasen wirft
⏱️ 5 min
deixar descansar
⏱️ 30 min
Zufügen
noch einen guten Schuss Mineralwasser zufügen und kurz durchrühren
distribuir
heiße Pfanne von der Kochstelle nehmen und Butter durch Schwenken gleichmäßig verteilen
despejar
mit einem großen Schöpflöffel eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und durch Schwenken gleichmäßig verteilen
assar
erste Seite backen bis die Unterseite richtig schön gebräunt und fest geworden ist
virar
assar
zweite Seite schön goldgelb backen
água mineral
1 pitada
massa descansada
massa pronta
Pfanne Zubereitet
panquecas
manteiga
Aufheizen
Herdplatte auf höchster Stufe aufheizen und Butter in die Pfanne geben
farinha
400 g
leite
750 ml
ovos
3
sal
1 pitada
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