Farfalle al Burro e Parmigiano.

Name: Farfalle al Burro e Parmigiano.
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 litros água; 135 g Farfalle; 130 ml heißes Nudelwasser; 40 g manteiga; 1 pitada noz-moscada ralada; 1 Teelöffelspitze pimenta-preta moída na hora; 65 g queijo Parmesão ralado; sal

Prato principal Prato de massa Italiana Vegetariano

Adicionada por SunnyLadle92

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Tempo total: 20 min

Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.

Ingredientes

Porções

água 2 litros
Farfalle 135 g
heißes Nudelwasser 130 ml
manteiga 40 g
noz-moscada ralada 1 pitada
pimenta-preta moída na hora 1 Teelöffelspitze
queijo Parmesão ralado 65 g
sal

cozinhar

Al dente

saltear

Saltear brevemente

Binden

Reduzir o fogo, adicionar a água do cozimento da massa e o parmesão aos poucos, mexendo constantemente até emulsionar

provar

Finalizar com pimenta e noz-moscada e servir imediatamente

heißes Nudelwasser

130 ml

massa emulsionada

massa cozida

massa salteada

noz-moscada ralada

1 pitada

heißes Nudelwasser

130 ml

queijo Parmesão ralado

65 g

Farfalle al Burro e Parmigiano

pimenta-preta moída na hora

1 Teelöffelspitze

manteiga

40 g

derreter

Derreter suavemente em fogo baixo e deixar espumar ligeiramente sem dourar

Farfalle

135 g

sal

água

2 litros

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