One-pot de risoni com salmão e brócolis
Título original: One-Pot-Risoni mit Lachs und Brokkoli
Fonte: share.google
Adicionada por Punk
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Tempo total: 25 min
Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porções
- brócolis 112.5 g
- caldo de legumes 100 ml
- cebolas 0.25 peça
- creme 50 ml
- dentes de alho 0.5 peça
- endro fresco
- filetes de salmão 100 g
- Olivenöl oder Butter 0.25 col.
- pimenta
- queijo Parmesão ralado
- Risoni 75 g
- sal
- suco de limão 0.13 Zitrone
provar
desligar o fogo, misturar o suco de limão e temperar com sal e pimenta
envolver
envolver delicadamente os cubos de salmão, deixar descansar brevemente
⏱️ 1 min
guarnecer
polvilhar conforme desejado com endro fresco ou queijo Parmesão ralado
dourar
dourar rapidamente de todos os lados em fogo alto, depois retirar e reservar
⏱️ 2 min
cozinhar em fogo brando
refogar até ficar translúcido
Mitrühren
misturar brevemente
cozinhar em fogo brando
regar com o caldo de legumes e o creme, levar à fervura, reduzir o fogo e deixar cozinhar suavemente com a tampa fechada, mexendo ocasionalmente
⏱️ 10 min
Risoni
75 g
caldo de legumes
100 ml
creme
50 ml
endro fresco
queijo Parmesão ralado
salmão dourado
gordura de fritura
base refogada
mistura de risoni e legumes
mistura de risoni cozida
risoni temperados
risoni com salmão e brócolis
One-pot de risoni com salmão e brócolis
filetes de salmão
100 g
cortar
em cubos do tamanho de uma mordida
brócolis
112.5 g
dividir
em floretes bem pequenos
cebolas
0.25 peça
cortar em cubos
cortar em cubos finos
dentes de alho
0.5 peça
cortar em cubos
cortar em cubos finos
Olivenöl oder Butter
0.25 col.
aquecer
aquecer em uma frigideira grande e funda ou em uma panela
suco de limão
0.13 Zitrone
sal
pimenta
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