Mamão recheado com carne moída
Título original: Mit Hackfleisch gefüllte Papaya
Adicionada por NimblePantry06
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Tempo total: 35 min
Mamões recheados com carne moída, Cheddar e amendoim, gratinados no forno e finalizados com ervas frescas e suco de lima.
Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porções
- amendoins sem casca, tostado, salgado 0.5 col.
- carne moída mista 125 g
- cebolas roxas, pequeno 0.5
- cebolinhas 0.5
- Cheddar, ralado 20 g
- coentro
- dentes de alho 0.25
- hortelã
- mamões grandes 0.5
- Manjericão
- mel 0.5 colher de chá
- óleo de amendoim 0.5 col.
- pimenta preta 0.25 Msp.
- pó de páprica doce 0.25 col.
- sal
- suco de lima 0.5 col.
- uvas-passas 0.25 col.
preaquecer
Convecção: 180 graus
200°C
incorporar mexendo
picar e incorporar
temperar
temperar com pimenta, páprica doce, mel e suco de lima, e salgar
misturar
misturar os amendoins
distribuir
distribuir a carne moída pelas metades de mamão
polvilhar por cima
polvilhar o Cheddar por cima
colocar
colocar em uma assadeira
assar
assar no forno na segunda prateleira de baixo para cima
10 min
lavar
cortar
cortar na diagonal em rodelas
despedaçar
retirar as folhas de ervas dos talos
guarnecer
distribuir sobre os mamões recheados junto com a cebolinha
descaroçar
remover as sementes
dourar
dourar no óleo até ficar soltinha
cortar
cortar em gomos finos
refogar junto
adicionar as cebolas e as uvas-passas à carne moída
2 min
picar
carne moída mista
125 g
óleo de amendoim
0.5 col.
uvas-passas
0.25 col.
amendoins sem casca, tostado, salgado
0.5 col.
Cheddar, ralado
20 g
forno pré-aquecido
mamões sem sementes
carne picada dourada
gomos de cebola
carne com cebola
alho picado
carne com alho
carne moída temperada
recheio de carne moída
metades de mamão recheadas
mamões na assadeira
mamões assados
rodelas de cebolinha
folhas de ervas
mamão recheado com carne moída
mamões grandes
0.5
dividir ao meio
cortar ao meio no sentido do comprimento
cebolas roxas, pequeno
0.5
pelar
dentes de alho
0.25
pelar
cebolinhas
0.5
limpar
pimenta preta
0.25 Msp.
pó de páprica doce
0.25 col.
mel
0.5 colher de chá
suco de lima
0.5 col.
sal
coentro
hortelã
Manjericão
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