Torta de alho-porro sem massa com fiambre
Título original: Lauchkuchen ohne Boden mit Schinken
Fonte: www.chefkoch.de
Adicionada por TreeKitchen
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Tempo total: 55 min
Torta de alho-porro sem massa suculenta com fiambre e queijo cottage: sem massa para estender, rápida de misturar e pronta em menos de uma hora.
Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porções
- alho-porro, lavado, limpo e aparado 150 g
- farinha de espelta integral 31.25 g
- fermento químico, colmado 0.25 colher de chá
- leite 25 ml
- margarina
- noz-moscada, ralado na hora
- óleo de colza 0.5 col.
- ovo, médio 1
- pimenta, preto, do moinho
- presunto cozido 50 g
- queijo fresco 50 g
- sal marinho
Por porção
- Calorias
- 448 kcal
- Proteína
- 34.5 g
- Hidratos
- 30 g
- Gordura
- 19.2 g
despejar em
preaquecer
180°C
assar
45 min
dourar
numa frigideira alta em lume médio
5 min
temperar
deixar esfriar
15 min
bater
bater numa tigela grande e temperar com uma pitada de sal
incorporar mexendo
incorporar mexendo
envolver bem mexendo
óleo de colza
0.5 col.
farinha de espelta integral
31.25 g
fermento químico, colmado
0.25 colher de chá
queijo fresco
50 g
alho-porro salteado
alho-porro arrefecido
mistura batida de ovos e leite
mistura de ovos, leite e farinha
massa
massa na forma de fundo removível
forno pré-aquecido
torta de alho-porro sem massa com fiambre
alho-porro, lavado, limpo e aparado
150 g
cortar
cortar em quartos no sentido do comprimento e em tiras finas no sentido transversal
presunto cozido
50 g
cortar
cortar em pedaços pequenos
margarina
untar
untar a forma de fundo amovível
sal marinho
noz-moscada, ralado na hora
pimenta, preto, do moinho
ovo, médio
1
leite
25 ml
sal marinho
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