Pães achatados de alho sem fermento biológico
Título original: Knoblauchfladen ohne Hefe
Fonte: alte-omas-rezepte.minataki.com
Adicionada por SweetSpatula63
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Ingredientes
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- água morna 65 ml
- azeite de oliva 2 cols.ou óleo vegetal neutro 2 cols.
- farinha de trigo 400 g
- fermento químico 2 colheres de chá
- iogurte natural 250 g
- Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst 2.5 Zehen
- manteiga 50 g
- Öl zum Ausbacken
- sal 1 colher de chá
- sal 1 pitada
- salsa, picada 2 cols.
amassar
Amassar a farinha de trigo, o iogurte natural, o fermento químico, o sal, o óleo e a água morna até obter uma massa.
estender
Dividir a massa em porções e abrir em forma de pães achatados.
misturar
Misturar ou derreter a manteiga com o alho picado, a salsa e o sal.
Ausbacken
Fritar os pães achatados de ambos os lados numa frigideira com um pouco de óleo.
pincelar
Pincelar os pães achatados ainda quentes com a manteiga de alho.
Öl zum Ausbacken
pães achatados crus
manteiga de alho
pães achatados fritos
pães achatados de alho sem fermento biológico
azeite de oliva
2 cols.
óleo vegetal neutro
2 cols.
farinha de trigo
400 g
iogurte natural
250 g
fermento químico
2 colheres de chá
sal
1 colher de chá
água morna
65 ml
manteiga
50 g
Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
2.5 Zehen
salsa, picada
2 cols.
sal
1 pitada
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