Salada de batata com caldo
Título original: Kartoffelsalat mit Brühe
Fonte: emmikochteinfach.de
Adicionada por BrightSpoon13
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- açúcar
- caldo de carne 100 ml
- cebolas 2
- Kartoffeln (festkochend oder vorwiegend festkochend) 500 g
- mostarda (meio-picante) 1 col.
- noz-moscada, moída 1 Msp.
- óleo vegetal neutro 4 cols.
- pimenta
- sal
- salsa, picada 1 col.
- vinagre de vinho branco 2 cols.
cortar
Cortar em rodelas uniformes com cerca de 2 mm de espessura.
despejar
misturar
Ziehen lassen
Deixar repousar de preferência durante 30 minutos, mexendo de vez em quando.
⏱️ 30 min
provar
Retificar o tempero com sal e pimenta.
misturar
guarnecer
cozinhar
Levar a ferver com a casca em água fria, salgar e cozinhar tapado em lume médio.
⏱️ 33 min
cozinhar em fogo brando
Refogar até ficarem translúcidas.
aquecer
provar
Temperar com vinagre, mostarda, sal, pimenta, açúcar e noz-moscada.
escorrer
esfriar
Deixar evaporar brevemente ou arrefecer.
Pellen
caldo e cebolas quentes
molho pronto
caldo de carne
100 ml
rodelas de batata
salada de batata temperada
salada de batata com caldo
salada de batata com óleo
salsa, picada
1 col.
óleo vegetal neutro
1 col.
óleo vegetal neutro
3 cols.
cebolas translúcidas
Kartoffeln (festkochend oder vorwiegend festkochend)
500 g
lavar
cebolas
2
cortar em cubos
vinagre de vinho branco
2 cols.
mostarda (meio-picante)
1 col.
sal
pimenta
açúcar
noz-moscada, moída
1 Msp.
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