Puré de batata
Título original: Kartoffelpüree
Fonte: www.chefkoch.de
Adicionada por SmokySous58
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- alecrim 1 ramo
- batatas amiláceas 1 kg
- leite 120 ml
- manteiga 120 g
- noz-moscada ralada 1 pitada
- pimenta
- sal
cozinhar a vapor
cozinhar, 20–25 min
⏱️ 22 min
aquecer
Mitkochen
adicionar os temperos e o ramo de alecrim, retirar o ramo de alecrim
Stampfen
bater
bater até obter um puré fofo
provar
antes de servir
manteiga
120 g
leite
120 ml
mistura de manteiga e leite
mistura temperada de manteiga e leite
batatas esmagadas
puré de batata pronto
batatas amiláceas
1 kg
descascar
cortar ao meio
noz-moscada ralada
1 pitada
sal
pimenta
alecrim
1 ramo
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