Sonho de framboesa
Título original: Himbeertraum
Fonte: www.chefkoch.de
Adicionada por Laenan
AI
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- açúcar 20 g
- açúcar baunilhado 1 pct.
- biscoitos de manteiga 250 g
- clara de ovo 1
- creme 400 g
- framboesas 400 g
- queijo quark magro 300 g
- sal 1 pitada
steif schlagen
cremig rühren
envolver
vorsichtig rühren
alternar em camadas
Dispor em camadas primeiro as migalhas de biscoito, depois as framboesas e como terceira camada o creme, e decorar com algumas framboesas
deixar descansar
Deixar repousar tapado à temperatura ambiente para que as framboesas descongelem e amoleçam as migalhas de biscoito com o seu sumo
⏱️ 1h 30m
framboesas
400 g
clara de ovo
1
claras em castelo
creme de quark
mistura de quark e claras em castelo
creme
sonho de framboesa
sal
1 pitada
biscoitos de manteiga
250 g
picar
Triturar os biscoitos de manteiga num saco de congelação
creme
400 g
steif schlagen
queijo quark magro
300 g
açúcar
20 g
açúcar baunilhado
1 pct.
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