Sopa de frango e lentilha vermelha
Título original: Rote-Linsen-Hähnchen-Suppe
Fonte: cooking.nytimes.com
Adicionada por MarbleScientist
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- água 2 litros
- azeite de oliva 3 cols.
- cebolas grandes 2
- coxas de frango 500 g
- cúrcuma moída 1 colher de chá
- dentes de alho 6
- endro 15 g
- hortelã 15 g
- iogurte grego 250 g
- lentilhas vermelhas 300 g
- pimenta preta
- sal
- salsa 15 g
- suco de limão 2 cols.
Einstreuen
ervas picadas
provar
mexer
em uma tigela pequena, temperar a gosto com sal
regar
colocar em tigelas com uma concha e regar com iogurte de limão antes de servir
fritar
até ficarem macias e bem douradas
⏱️ 11 min
fritar
até o alho ficar macio
⏱️ 2 min
adicionar
temperar generosamente com sal e bastante pimenta
cozinhar em fogo brando
em fogo médio-baixo, até que as lentilhas estourem e se desfaçam em um purê dourado no caldo e o frango esteja totalmente cozido
⏱️ 30 min
Zupfen
desfiar o frango em pedaços, retirando a pele e os ossos
sopa de frango e lentilha vermelha
sopa pronta
cebolas refogadas
frango desfiado
sal
pimenta preta
sopa com ervas
preparado com cúrcuma
água
2 litros
iogurte de limão
base de cebola e alho
cebolas grandes
2
dentes de alho
6
cortar
em fatias finas
azeite de oliva
3 cols.
aquecer
salsa
15 g
endro
15 g
hortelã
15 g
iogurte grego
250 g
suco de limão
2 cols.
sal
coxas de frango
500 g
lentilhas vermelhas
300 g
cúrcuma moída
1 colher de chá
sal
pimenta preta
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