Carne moída com funcho
Título original: Hack mit Fenchel
Adicionada por SmokySous58
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- água 100 ml
- alecrim 4 ramos
- azeite de oliva 1 col.
- bulbo de funcho 1
- carne moída de boi 400 g
- concentrado de tomate 3 colheres de chá
- dentes de alho 4
- orégano 4 ramos
- pimenta
- sal
- sementes de funcho 1 colher de chá
- tomates secos em azeite 5
- tomates cereja 150 g
- tomilho 4 ramos
- vinho branco seco 0.5 litro
refogar
⏱️ 5 min
adicionar
derreter
deixar esfarelar
Zugießen
temperar
Schmoren
tapado em fogo brando
⏱️ 30 min
dividir ao meio
mexer
misturar à carne moída
picar
picar finamente
aquecer
provar
lavar
Trockenschütteln
picar
picar finamente as folhas e agulhas
limpar
cortar em cubos
cortar finamente em cubos com as folhas verdes
carne moída de boi
400 g
água
100 ml
vinho branco seco
0.5 litro
sementes de funcho
1 colher de chá
alho picado
ervas finamente picadas
funcho em cubos
base de legumes
carne moída esfarelada
carne moída com líquido
carne moída estufada
tomates cereja cortados ao meio
Carne moída com funcho
dentes de alho
4
descascar
bulbo de funcho
1
lavar
tomates secos em azeite
5
cortar
cortar em tiras finas
azeite de oliva
1 col.
aquecer
em fogo médio
🌡️ 180°C
tomates cereja
150 g
lavar
sal
pimenta
concentrado de tomate
3 colheres de chá
tomilho
4 ramos
alecrim
4 ramos
orégano
4 ramos
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