Abóbora-butternut recheada com carne moída e queijo

Título original: Gefüllter Butternut-Kürbis mit Hack und Käse

Fonte: www.gaumenfreundin.de

Adicionada por BrightCook95

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Tempo total: 1h

Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.

Ingredientes

Porções
  • abóboras-butternut 0.5
  • azeite de oliva 0.25 colher de chá
  • azeite de oliva 0.25 col.
  • carne moída de boi 125 g
  • cebolas 0.25
  • concentrado de tomate 0.5 col.
  • crème fraîche 50 g
  • dentes de alho 0.25
  • gouda, ralado 25 g
    ou queijo feta, ralado 25 g
  • pimenta
  • sal
  • salsa, picado 0.5 col.
preaquecer
🌡️ 220°C
refogar junto
incorporar mexendo
Herauslöffeln
com cuidado, retirar metade da polpa com uma colher, deixando uma borda
adicionar
rechear
polvilhar
assar
🌡️ 220°C ⏱️ 15 min
Herausschaben
raspar as sementes
Salzen
salgar as superfícies cortadas
pincelar
pincelar as superfícies cortadas
assar
colocar com a parte cortada virada para cima num tabuleiro forrado com papel vegetal
⏱️ 35 min
dourar
numa frigideira
azeite de oliva
0.25 colher de chá
gouda, ralado
25 g
queijo feta, ralado
25 g
ou
sal
forno pré-aquecido
abóboras sem sementes
metades de abóbora temperadas
metades de abóbora pinceladas com azeite
carne moída dourada
carne moída dourada com cebolas e alho
massa de carne moída com crème fraîche e salsa
metades de abóbora escavadas
polpa de abóbora
massa de carne moída pronta com polpa de abóbora
metades de abóbora recheadas
abóbora recheada assada
abóboras-butternut
0.5
Längs halbieren
no sentido longitudinal
cebolas
0.25
Klein hacken
dentes de alho
0.25
Klein hacken
concentrado de tomate
0.5 col.
crème fraîche
50 g
salsa, picado
0.5 col.
azeite de oliva
0.25 col.
carne moída de boi
125 g
sal
pimenta

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