Garlic Flatbread
Fonte: www.leckerschmecker.me
Adicionada por CozyWok65
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porções
- açúcar 0.25 colher de chá
- água 75 ml
- azeite de oliva 1.25 cols.
- dentes de alho 1.5
- fermento fresco 2.5 g
- sal 0.25 colher de chá
- Weizenmehl 125 g
Auflösen
bis sich Blasen bilden
⏱️ 10 min
Formen
flache, etwa 1 cm dicke Fladen
Gehen lassen
⏱️ 15 min
Vorheizen
🌡️ 220°C
assar
bis goldbraun und fluffig
⏱️ 15 min
Vermischen
zu einem glatten, elastischen Teig
Kneten
⏱️ 10 min
Gehen lassen
bis Volumen verdoppelt hat
⏱️ 1h
Kneten
Knoblauch gleichmäßig verteilt
Teilen
in 4 gleich große Portionen
dough risen
flatbread ready
garlic flatbread
oven preheated
yeast mixture
fermento fresco
2.5 g
água
75 ml
açúcar
0.25 colher de chá
Weizenmehl
125 g
sal
0.25 colher de chá
azeite de oliva
1.25 cols.
Hacken
fein
Braten
bei niedriger bis mittlerer Hitze, bis goldbraun
garlic oil
dentes de alho
1.5
Schälen
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