Refrigerante de cerveja amanteigada
Título original: Butterbier-Softdrink
Adicionada por SunnyWhisk84
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- açúcar branco 340 g
- açúcar mascavo 200 g
- água 960 ml
- água mineral, gelada
- cremor tártaro 5 colheres de chá
- cubos de gelo
- extrato de baunilha 2 cols.
- sal 4 colheres de chá
- xarope de milho 2 cols.
Zum Kochen bringen
Levar o açúcar branco e o açúcar mascavo, o xarope de milho, o sal e o cremor tártaro para ferver em 480 ml de água mexendo sempre, e aquecer a 150°C.
🌡️ 150°C
Wasser hinzurühren
Misturar rapidamente os 480 ml de água restantes mexendo e continuar cozinhando em fogo médio até que todos os componentes sólidos tenham dissolvido.
incorporar mexendo
esfriar
Deixar esfriar primeiro à temperatura ambiente e depois gelar bem na geladeira.
servir
Colocar 3 colheres de sopa de xarope em um copo com cubos de gelo e completar com água mineral bem gelada.
extrato de baunilha
2 cols.
água mineral, gelada
xarope diluído
xarope resfriado
refrigerante de cerveja amanteigada
cubos de gelo
açúcar branco
340 g
açúcar mascavo
200 g
xarope de milho
2 cols.
sal
4 colheres de chá
cremor tártaro
5 colheres de chá
água
960 ml
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