Buddha Bowl
Fonte: www.chefkoch.de
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
Porções
- abacates 0.5
- azeite de oliva
- búlgaro 100 g
- cebolas 1 pequeno
- cebolinhas 2
- cogumelos 2 pequenos
- concentrado de tomate 4 cols.
- grão-de-bico em conserva 3 cols.
- húmus 3 cols.
- pepinos 0.25
- pimentões 0.5
- queijo feta 0.25 pct.
- salsa
- Salz und Pfeffer
- suco de limão
- tomates 1
- vinagre balsâmico 1 pitada
cortar
Cortar em rodelas
cortar em cubos
descascar
cortar
Cortar em tiras
regar
Regar com suco de limão para não escurecer
misturar
provar
Temperar com sal, pimenta e, se desejar, um pouco de suco de limão
empratar
Dispor o búlgaro por baixo, colocar os legumes e os acompanhamentos por cima e decorar com salsa
dourar
desglaçar
cortar
Cortar em tiras
cortar
Cortar em rodelas
concentrado de tomate
4 cols.
Salz und Pfeffer
vinagre balsâmico
1 pitada
azeite de oliva
azeite de oliva
suco de limão
cogumelos e cebola refogados
cogumelos e cebola prontos
tiras de pimentão
rodelas de tomate
rodelas de cebolinha
pepino em cubos
tiras de abacate
tiras de abacate regadas
búlgaro temperado
búlgaro pronto
Buddha Bowl
suco de limão
búlgaro
100 g
cozinhar
Cozinhar o búlgaro em água com sal ou caldo de legumes de acordo com as instruções da embalagem
⏱️ 15 min
abacates
0.5
dividir ao meio
cogumelos
2 pequenos
cortar
pimentões
0.5
lavar
cebolas
1 pequeno
cortar
tomates
1
lavar
grão-de-bico em conserva
3 cols.
enxaguar
Enxaguar o grão-de-bico em conserva com água em uma peneira
pepinos
0.25
lavar
cebolinhas
2
lavar
queijo feta
0.25 pct.
húmus
3 cols.
salsa
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