Bolo de maçã com sekt
Título original: Apple Sparkling Wine Cake
Fonte: www.kochbar.de
Adicionada por RusticTaster37
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Esta receita é mostrada em tradução. Idioma original: Deutsch.
Ingredientes
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- açúcar 325 g
- água
- creme 2 Becher
- farinha 200 g
- fermento químico 2 colheres de chá
- maçãs 1 kg
- manteiga 100 g
- ovo 1 peça
- pó para pudim de baunilha 2 pct.
- raspas de chocolate 1 pct.
- sekt 1 Flasche
assar
Calor superior e inferior
🌡️ 180°C ⏱️ 1h
esfriar
Guardar no frigorífico durante a noite na forma de mola
⏱️ 8h
distribuir
soltar
Desenformar da forma de mola
Verzieren
Decorar com raspas de chocolate
esfriar
Levar ao frigorífico até ao momento de servir
misturar
Misturar até obter uma massa fina
Austeilen
Distribuir finamente numa forma de mola untada, formando um rebordo alto
distribuir
misturar
Misturar bem numa tigela
incorporar mexendo
Até a mistura engrossar como um pudim normal
distribuir
base de massa podre
maçãs sobre a base
mistura para pudim
pudim pronto
bolo refrigerado
bolo desenformado
bolo de maçã com sekt
raspas de chocolate
1 pct.
manteiga
100 g
derreter
sekt
1 Flasche
aquecer
Levar a ferver
🌡️ 100°C
creme
2 Becher
bater
Bater em ponto firme
maçãs
1 kg
cortar
Cortar em fatias finas
açúcar
75 g
fermento químico
2 colheres de chá
farinha
200 g
ovo
1 peça
pó para pudim de baunilha
2 pct.
água
açúcar
250 g
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