Treecipes-logo Treecipes Konverter oppskrift

Digitaliser de håndskrevne oppskriftene dine

Bestemors oppskriftsbok, et flekkete oppskriftskort, notater i din egen notatbok: Ta et bilde, så leser Treecipes håndskriften og gjør den om til et oversiktlig oppskriftstre. Papiret kan bli liggende i skuffen, oppskriften har du på telefonen.

Prøv nå Eller last opp et bilde i nettleseren

Fra notatbokside til oppskriftstre

1. Ta bilde av den håndskrevne siden
Oppslått notatbok med en håndskrevet oppskrift på Seelen, et schwabisk speltbrød, på rutete papir, med eldre mengder i parentes og et notat i margen
2. Få et oppskriftstre
løsne
Løs opp gjær og sukker i vannet.
kna
Tilsett gjæroppløsning til melet og saltet og elt i 15 minutter til en seig deig.
⏱️ 15 min
kjøle
Sett i en stor bolle i kjøleskapet over natten.
forvarme
Forvarm på varmluft neste dag.
🌡️ 230°C
Formen und Abstechen
Form deigen til et rektangel med våte hender og del av Seelen med håndkanten.
la heve
Legg på stekeplaten og la heve.
⏱️ 30 min
strø
Dryss over salt og karve.
bake
Stek i den forvarmede ovnen.
⏱️ 20 min
karve
salt, grov
gjæroppløsning
forvarmet ovn
hvilende Seelen
drysset Seelen
stekte Seelen
Hefe, fersk
0.5 Würfel
sukker
0.5 tsk
vann, kald
480 ml
speltmel type 630
550 g
hvetemel
150 g
salt
2 tsk

Trykk på en ingrediens eller et steg for å krysse det av. Åpne oppskriften

Dette kan Treecipes lese

Oppskriftskort og notatbøker

Løkkeskrift eller blokkbokstaver, på linjert, rutete eller blankt papir. Forkortelser som ss, ts eller g forstås.

Gamle oppskriftsbøker i familien

Falmet blekk og gulnede sider er ikke noe problem. Går en oppskrift over to sider, legg til begge: opptil fire sider blir én oppskrift.

Oppskrifter skrevet som notater

Mange håndskrevne oppskrifter er bare en ingrediensliste og noen stikkord. Treecipes finner ut hvilke ingredienser som hører til hvilket trinn, og viser oppskriften som et tre.

Slik digitaliserer du en håndskrevet oppskrift

  1. Ta et bilde

    I Treecipes-appen trykker du på «Legg til» og velger «Skann oppskrift». På nettet åpner du konvertereren og legger til et bilde. Begge deler fungerer med et nytt bilde eller ett fra galleriet.

  2. Legg til de andre sidene

    Fortsetter oppskriften på neste side? Legg til opptil fire sider i oppskriftens rekkefølge.

  3. Sjekk og lagre

    Etter omtrent ett minutt åpnes oppskriften som et tre. Rett det som ble lest feil, og lagre den sammen med de andre oppskriftene dine.

    Hva er et oppskriftstre?

Tips for et lettlest bilde

  • Ta bildet i dagslys eller under en sterk lampe, uten din egen skygge på siden.
  • Hold telefonen rett over siden så linjene ikke blir skjeve.
  • Har en side flere oppskrifter, beskjær bildet til den du vil ha.
  • Et ord du selv knapt kan lese, kan også bli lest feil. Sjekk de ingrediensene og mengdene i resultatet.

Ta vare på familieoppskriftene

En håndskrevet oppskrift finnes bare én gang. Digitalisert kan den ikke bli borte eller få flekker, du finner den med søket og kan sende lenken til familien. Originalen blir et minne.

Begynn med favorittoppskriften fra familien

Prøv nå Eller last opp et bilde i nettleseren

Trykt oppskrift?

Kokeboksider, blader og skjermbilder fungerer på samme måte.

Skann trykte oppskrifter