Seelen
Lagt til av TobiasFromTreecipes
Bli den første som laster opp et bilde til denne oppskriften
Ingen ratinger ennå
Denne oppskriften vises i oversettelse. Originalspråk: Deutsch.
Ingredienser
Porsjoner
- Hefe, fersk 0.06 Würfel
- hvetemel 18.75 g
- karve
- salt 0.25 tsk
- salt, grov
- speltmel type 630 68.75 g
- sukker 0.06 tsk
- vann, kald 60 ml
løsne
Løs opp gjær og sukker i vannet.
kna
Tilsett gjæroppløsning til melet og saltet og elt i 15 minutter til en seig deig.
⏱️ 15 min
kjøle
Sett i en stor bolle i kjøleskapet over natten.
forvarme
Forvarm på varmluft neste dag.
🌡️ 230°C
Formen und Abstechen
Form deigen til et rektangel med våte hender og del av Seelen med håndkanten.
la heve
Legg på stekeplaten og la heve.
⏱️ 30 min
strø
Dryss over salt og karve.
bake
Stek i den forvarmede ovnen.
⏱️ 20 min
karve
salt, grov
gjæroppløsning
forvarmet ovn
hvilende Seelen
drysset Seelen
stekte Seelen
Hefe, fersk
0.06 Würfel
sukker
0.06 tsk
vann, kald
60 ml
speltmel type 630
68.75 g
hvetemel
18.75 g
salt
0.25 tsk
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Laster kommentarer...
