Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse
Toegevoegd door MarbleScientist
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Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
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- droogist 7 g
- geraspte kaas 200 g
- knoflook, gehakt 3 tenen
- melk 100 ml
- olie
- Salz und Pfeffer
- tarwebloem 500 g
- water, lauw 250 ml
- zout 10 g
- zure room 400 g
laten rijzen
an warmem Ort 30-60 min
bestrijken
roeren
⏱️ 1h
mengen
kneden
Sollte der Teig noch an den Händen kleben, so lange vorsichtig Mehl unterkneten, bis der Teig sich gut verarbeiten lässt
⏱️ 45 min
vormen
Vom Teig kleine Stücke abreißen und zu flachen Fladen ziehen
frituren
Sobald die eine Seite Farbe bekommen hat, umdrehen
uitlekken
olie
geraspte kaas
200 g
Knoblauchcreme
Teig Grob
Fladen
Abgetropfte Langos
Langos
zout
10 g
zure room
200 g
zure room
200 g
knoflook, gehakt
3 tenen
Salz und Pfeffer
tarwebloem
500 g
droogist
7 g
melk
100 ml
water, lauw
250 ml
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