Tofu-katsu-bowl met gesmoorde groenten
Originele titel: Tofu-Katsu-Bowl mit geschmortem Gemüse
Bron: www.eat-this.org
Toegevoegd door MerryPestle20
AI
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
×
- bloem 2 eetl.
- courgettes 0.5
- Furikake 1.5 eetl.
- korrelrijs 160 g
- maïszetmeel 1 eetl.
- olie 4 eetl.
- panko 5 eetl.
- sesamolie 0.5 tl
- sojamilk 3 eetl.
- sojasaus 4 eetl.
- spitskolen 150 g
- tofu 200 g
- tonkatsusaus 2 eetl.
- wortel 1
wentelen
wentelen
en goed aandrukken
bakken
op middelhoog tot hoog vuur, goudbruin
⏱️ 7 min
voorverwarmen
🌡️ 60°C
Warmhalten
aanbraden
al roerend
⏱️ 5 min
deglaceren
mengen
proeven
verdelen
snijden
in reepjes
opmaken
Toppen
marineren
⏱️ 2 min
roeren
mengen
wentelen
nogmaals in de sojasaus
sojasaus
2 eetl.
Furikake
1.5 eetl.
panko
5 eetl.
olie
3 eetl.
sojasaus
2 eetl.
olie
1 eetl.
tonkatsusaus
2 eetl.
bloemmengsel
pankomengsel
tofu in sojasaus
tofu met bloem
gepaneerde tofu
tofu katsu
voorverwarmde oven
aangebraden groenten
sesamolie
0.5 tl
gemengde groenten
gesmoorde groenten
rijst in kommen
tofu katsu-reepjes
opgemaakte kommen
tofu katsu bowl
korrelrijs
160 g
koken
met 1,3 keer de hoeveelheid water in de rijstkoker
⏱️ 15 min
tofu
200 g
halveren
spitskolen
150 g
snijden
in hapklare stukken
wortel
1
snijden
licht schuin in dunne plakjes
courgettes
0.5
snijden
in de lengte halveren en dan in halvemaantjes van ongeveer 4–5 mm dik snijden
bloem
2 eetl.
maïszetmeel
1 eetl.
sojamilk
3 eetl.
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
