Tex-Mex Zucchini Hähnchenpfanne
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Ingrediënten
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- Cheddar (gerieben) 100 g
- chiliflokken 0.5 tl
- getrockneter Oregano 0.5 tl
- kaneel 0.25 tl
- kipfilet 300 g
- knoflookpoeder 0.5 tl
- koriander 0.5 bos
- Kreuzkümmel (gemahlen) 1 tl
- lente-uien 2
- Mais 150 g
- mittelgroße Zucchini 2
- neutraal plantaardige olie 1 eetl.
- Paprika (rot und/oder gelb) 2
- rode uien 2
- Salz und Pfeffer
- schwarze Bohnen 240 g
- stückige Tomaten 400 g
- teentjes knoflook 3
- uipoeder 0.5 tl
- zoete paprikapoeder 1 tl
Braten
Fleisch in der Mitte, Gemüse am Rand, bis leicht gebräunt
⏱️ 5 min
Abtropfen
Geben
Vermischen
in einem kleinen Schälchen
Geben
roeren
Köcheln
bei niedriger bis mittlerer Hitze, Pfanne abgedeckt
⏱️ 10 min
snijden
in feine Ringe
snijden
grob klein
Streuen
Käse über das Gericht
Schmelzen
Pfanne abgedeckt, bis Käse geschmolzen ist
Servieren
mit Frühlingszwiebeln und Koriander garniert
snijden
snijden
in Stücke, Kerngehäuse entfernt
snijden
in Würfel, Enden entfernt
Anbraten
ohne Zucchini
⏱️ 3 min
abgetropfte mais und bohnen
angebratenes gemuese
Cheddar (gerieben)
100 g
fertig serviertes gericht
gebratenes fleisch mit gemuese
gekoechelte mischung
gemuese fleisch mischung
geschnittene fruehlingszwiebeln
geschnittene paprika
geschnittener knoblauch
geschnittener koriander
gezuerfelte zucchini
Kreuzkümmel (gemahlen)
1 tl
Mais
150 g
Salz und Pfeffer
schwarze Bohnen
240 g
stückige Tomaten
400 g
taco gewuerzmischung
tex mex zucchini haehnchenpfanne
lente-uien
2
Waschen
kipfilet
300 g
snijden
in mundgerechte Stücke
teentjes knoflook
3
Abziehen
in feine Scheiben
koriander
0.5 bos
Waschen
neutraal plantaardige olie
1 eetl.
Erhitzen
bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne
Paprika (rot und/oder gelb)
2
Waschen
rode uien
2
Schälen
in grobe Würfel
mittelgroße Zucchini
2
Waschen
zoete paprikapoeder
1 tl
getrockneter Oregano
0.5 tl
knoflookpoeder
0.5 tl
uipoeder
0.5 tl
chiliflokken
0.5 tl
kaneel
0.25 tl
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