Tarte à la Bouillie
Bron: www.experienceatchafalaya.com
Toegevoegd door NimbleWhisk97
Wees de eerste die een afbeelding voor dit recept uploadt
Nog geen beoordelingen
Tarte à la bouillie is een klassieke vlaaitaart die een dikke, zoete vlavulling combineert met een rijke zoete deegbodem en een deegraster.
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: English.
Ingrediënten
×
- bloem 3.5 cups
- boter 2 eetl.
- boter, zacht 0.75 cup
- eieren 4
- granulated sugar 1.5 cups
- maïszetmeel 0.5 cup
- melk 4.5 cups
- suiker 1.25 cups
- vanille 2 tl
- zout 0.5 tl
- zuiveringszout 1 tl
mengen
mengen
Drip in
Giet het eimengsel langzaam al roerend in de melk.
koken
Blijf op laag vuur veelvuldig roeren tot de vla indikt.
roeren
Haal van het vuur, voeg vanille en boter toe en klop glad.
gieten
Lattice
Schik stroken van ongeveer 1 cm breed kruislings over de taart.
bakken
Tot de korst gaar is.
177°C 37 min
romig kloppen
mengen
mengen
spatelen
Shape
koelen
Een nacht in de koelkast of 1 uur in de vriezer koelen.
uitrollen
Met behulp van vetvrij papier en door het werkblad en de deegroller met bloem te bestrooien.
bekleden
Plaats de taartvorm ondersteboven op het deeg, snijd de randen bij en draai het om in de vorm; bewaar het overschot voor het raster.
granulated sugar
1.5 cups
boter, zacht
0.75 cup
melk
0.5 cup
vanille
1 tl
bloem
suiker
1.25 cups
maïszetmeel
0.5 cup
vanille
1 tl
boter
2 eetl.
zalvige boter en suiker
nat deegmengsel
droge ingrediënten
gekoeld deeg
beklede taartvorm
deegreepjes voor raster
suiker- en maïszetmeelmengsel
ei-suikermengsel
ingedikte vla
vlavulling
gevulde taart
Tarte à la Bouillie
ei
1
kloppen
melk
4 cups
Warm
Op laag vuur in een steelpan.
eieren
3
kloppen
bloem
3.5 cups
zuiveringszout
1 tl
zout
0.5 tl
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
