Spaghetti Bolognese
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Ingrediënten
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- Frische Basilikumblätter
- geraspte Parmezaanse kaas
- Geschälte Tomaten 400 g
- Getrockneter Basilikum
- Getrockneter Oregano
- Große Karotte
- grote ui
- laurierblad
- olijfolie
- Pfeffer
- Rinderbrühe
- rundergehakt
- spaghetti
- Stangen Sellerie
- suiker
- teentje knoflook
- tomatenpuree
- Trockener Rotwein
- volle melk
- water
- zout
Entfernen
Lorbeerblatt entfernen
Servieren
mit Parmesan und Basilikum garniert
Anbraten
bis weich und duftend
Anbraten
bis vollständig gebräunt
Mitbraten
⏱️ 5 min
Anrösten
Hinzufügen
Einkochen
kurz einkochen
Köcheln
auf niedriger Stufe, gelegentlich umrühren
⏱️ 1h 30m
Hinzufügen
in den letzten 30 Minuten der Kochzeit
⏱️ 30 min
Frische Basilikumblätter
bolognese fertig
bolognese sauce
gemuese mit fleisch
hackfleisch angebraten
Große Karotte
teentje knoflook
geraspte Parmezaanse kaas
rundergehakt
Trockener Rotwein
sauce basis
Stangen Sellerie
spaghetti bolognese
tomatenpuree
tomatenmark angebraten
volle melk
grote ui
zwiebel knoblauch angebraten
olijfolie
Erhitzen
bei mittlerer Hitze
Geschälte Tomaten
400 g
Rinderbrühe
Getrockneter Oregano
Getrockneter Basilikum
zout
Pfeffer
suiker
laurierblad
Erhitzen
zum Kochen bringen
Kochen
nach Packungsanweisung al dente
zout
spaghetti
spaghetti gekocht
water
wasser gekocht
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