Semmelknödel
Bron: emmikochteinfach.de
Toegevoegd door BrightSpoon13
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Ingrediënten
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- Blattpetersilie 30 g
- boter 2 eetl.
- eieren 2
- melk 150 ml
- paneermeel
- Pfeffer
- ui 1
- Weizenbrötchen 4
- zout 1 tl
Hinzufügen
Kneten
kräftig zu einer formbaren Masse; Semmelbrösel untermengen wenn zu weich
Formen
ca. 8 tennisballgroße Knödel mit nassen Händen
Garen
im Salzwasser bei mittlerer Temperatur gar ziehen lassen, nicht kochen
⏱️ 20 min
Vermischen
Vermengen
Ziehen lassen
⏱️ 10 min
Aufsetzen
Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen
broetchen mit salz
knodel ungekocht
Pfeffer
zout
1 tl
salzwasser kochend
paneermeel
semmelknodel
teig gequollen
teig mit eiern
eieren
2
Verquirlen
melk
150 ml
Erwärmen
aber nicht aufkochen lassen
Weizenbrötchen
4
snijden
in kleine Würfel
Andünsten
boter
2 eetl.
zwiebel petersilien gemisch
Blattpetersilie
30 g
Hacken
ui
1
Würfeln
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