Satéspiezen op papajasalade
Originele titel: Saté-Spieße auf Papayasalat
Toegevoegd door NimblePantry06
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Totale tijd: 40 min
Malse ossenhaasspiesen geserveerd op een frisse salade van papaja en komkommer, afgemaakt met een kruidige pindasaus.
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
Porties
- aardnootkernen 0.75 eetl.
- gember, ca. 1 cm 0.25 stuk
- kokosmelk 50 ml
- komkommers 0.25
- koriander 0.13 bos
- limoenen 0.75
- olie 0.75 eetl.
- ossenhaas 125 g
- papaja's 0.5
- pindakaas 37.5 g
- rode chilipepers 0.25
- Romeinse slaën 0.25
- sojasaus 1 eetl.
- suiker
- teentjes knoflook 0.25
- vissaus 0.5 eetl.
in de lengte halveren
ontpitten
snijden
in dunne plakjes
ontpitten
schillen
snijden
in blokjes snijden
snijden
in reepjes
droogdeppen
fijn raspen
wassen
fijnhakken
afsmaken
onderkloppen
mengen
bakken
snijden
in lange dunne reepjes
bestrijken
dun bestrijken
dresseren
overheen strooien
serveren
aan een spies rijgen
waaiervormig aan de spies rijgen
verwarmen en op smaak brengen
laten afkoelen
olie
0.25 eetl.
olie
0.5 eetl.
vleesreepjes
rauwe satéspiezen
afgekoelde pindasaus
komkommerschijfjes
papajablokjes
slareepjes
geraspte kruidenbasis
gehakte chilipeper
op smaak gebrachte dressing
klaargemaakte dressing
papajasalade
gebakken spiezen
bestreken spiesen
spiesen op salade
bestrooide spiesen op salade
satéspiezen op papajasalade
ossenhaas
125 g
afspoelen
olie
inoliën
limoenen
0.13
uitpersen
limoenen
0.63
uitpersen
komkommers
0.25
wassen
papaja's
0.5
halveren
Romeinse slaën
0.25
schoonmaken
gember, ca. 1 cm
0.25 stuk
schillen
teentjes knoflook
0.25
ontvellen
rode chilipepers
0.25
ontpitten
aardnootkernen
0.75 eetl.
grof hakken
koriander
0.13 bos
plukken
vissaus
0.5 eetl.
sojasaus
0.5 eetl.
suiker
pindakaas
37.5 g
kokosmelk
50 ml
sojasaus
0.5 eetl.
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
