Sägespanekuchen
Bron: www.lecker.de
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Ingrediënten
Porties
- boter 10 g
- cacao poeder 0.2 eetl.
- Eier (Gr. M) 0.3
- Kokosraspel 10 g
- Mehl 30 g
- melk 25 ml
- melk 0.3 eetl.
- paneermeel
- poedersuiker 0.2 eetl.
- suiker 0.2 eetl.
- suiker 35 g
- Vanillepuddingpulver 0.1 pk.
- weiche Butter 45 g
- zuiveringszout 0.1 tl
- zure room 20 g
roeren
Unterrühren
löffelweise bis glatte Masse
Zubereiten
nach Packungsanweisung
Abkühlen lassen
weiche Butter
25 g
Butter Zucker Mischung
Abgekühlter Pudding
Pudding Creme
poedersuiker
0.2 eetl.
Vanillepuddingpulver
0.1 pk.
melk
25 ml
suiker
0.2 eetl.
Streichen
verdelen
Krokant auf der Pudding Creme
Kalt stellen
bis zum Servieren
Unterrühren
⏱️ 3 min
Vermischen
Unterrühren
Blech einfetten
Mit Paniermehl bestreuen
bakken
bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 15-20 min
🌡️ 200°C ⏱️ 20 min
Abkühlen lassen
Butter Zucker Ei Mischung
Kuchen Teig
Kuchen mit Creme
Abgekühlter Kuchen
Trockene Zutaten
Eier (Gr. M)
0.3
Fertiger Kuchen
melk
0.3 eetl.
paneermeel
zure room
20 g
suiker
25 g
weiche Butter
20 g
Cremig rühren
⏱️ 2 min
Mehl
30 g
cacao poeder
0.2 eetl.
zuiveringszout
0.1 tl
Rösten
goldgelb
⏱️ 5 min
Abkühlen lassen
Kaltes Kokosnuss Krokant
Kokosraspel
10 g
suiker
10 g
boter
10 g
Schmelzen
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