Rummonde
Toegevoegd door Brombelade
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nicht für Schwangere :-)
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
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- amandelen, gemalen 50 g
- boter, op kamertemperatuur 160 g
- cacao poeder 20 g
- citroenschil 2 tl
- eieren 4
- gehackte Pistazien 15 g
- Mehl 450er Weizen 150 g
- poedersuiker 250 g
- rum 140 ml
- suiker 120 g
- zout 1 snufje
Ofen vorheizen
O/U-Hitze
🌡️ 180°C
afkoelen
⏱️ 10 min
roeren
verdelen
gleichmäßig auf dem Teig verteilen
bestrooien
Ausstechen
Mit einem runden Plätzchenausstecher oder Glas Halbmonde ausstechen. Zuerst einen runden Kreis ausstechen, dann direkt daran angrenzende Halbmonde bis zum Ende der Reihe, dann neue Reihe mit Kreis starten.
afkoelen
auf Kuchengittern auskühlen und trocknen lassen
Schaumig schlagen
toevoegen
Eier einzeln dazugeben unter unterrühren
mengen
onderspatelen
auf Blech verstreichen
ca. 7 mm dick
bakken
auf mittlerer Schiene
🌡️ 180°C ⏱️ 13 min
besprenkelen
noch heiß mit Rum beträufeln
Abgekühlter Teig
eieren
4
Gebackener Teig
Glasierter Teig
Glasur
Masse Schaumig
Ofen heizt
rum
70 ml
rum
70 ml
Rummonde
deeg met eieren
Trockene Mischung
gehackte Pistazien
15 g
poedersuiker
250 g
boter, op kamertemperatuur
160 g
suiker
120 g
zout
1 snufje
citroenschil
2 tl
amandelen, gemalen
50 g
Mehl 450er Weizen
150 g
cacao poeder
20 g
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