Rabarber-schuimtaart
Originele titel: Rhabarber-Baiser-Torte
Toegevoegd door CrunchyPlate68
AI
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
×
- amandelen, met vlies 100 g
- bakpoeder 2 tl
- bloem 175 g
- boter 200 g
- Butter für die Form
- eieren 4
- eiwit 4
- frischer Rhabarber 400 gof rabarber, diepvries 400 g
- melk 100 ml
- suiker 375 g
- vanillestokje 1
voorverwarmen
🌡️ 180°C
verdelen
Einrieseln
Al roerend de suiker er langzaam in laten strooien.
verdelen
bakken
🌡️ 180°C ⏱️ 20 min
Abdecken
Met aluminiumfolie afdekken, zodat deze niet te donker wordt.
bakken
Gaartest doen: aan een ingestoken houten prikker mag niets blijven plakken. Bak anders nog 5 minuten verder.
🌡️ 180°C ⏱️ 20 min
roeren
Met de handmixer schuimig roeren.
onderspatelen
Eieren één voor één toevoegen en telkens goed erdoor roeren.
mengen
onderspatelen
Afwisselend het droge mengsel en de melk erdoor roeren.
vullen
boter
200 g
suiker
175 g
eieren
4
bloem
175 g
cakebeslag
bakpoeder
2 tl
melk
100 ml
suiker
200 g
voorverwarmde oven
boter-suikercrème
eierbeslag
droge mengeling
beslag in de vorm
beslag met rabarber
klaar schuimgebak
voorbereide taart
rabarber-schuimtaart
frischer Rhabarber
400 g
rabarber, diepvries
400 g
vanillestokje
1
Aufschlitzen
In de lengte opensnijden en het merg er met een scherp mes uitschrapen.
amandelen, met vlies
100 g
Vermahlen
Butter für die Form
invetten
Bakvorm van 35 x 25 cm met bakpapier bekleden.
eiwit
4
kloppen
Tot stijf schuim kloppen, maar niet te lang.
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
