Kalkoensteak met ananas-currysaus
Originele titel: Putensteak mit Ananas-Curry-Sauce
Toegevoegd door NimblePantry06
AI
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Totale tijd: 20 min
Malse kalkoensteaks geserveerd met rijst en een fruitig-kruidige currysaus van ananas, perziken en room, bereid in 20 minuten.
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Deutsch.
Ingrediënten
Porties
- ananas uit blik, uitlekgewicht: 260 g 0.25 blik
- boter 0.5 eetl.
- currykruid 0.25 eetl.
- kalkoensteak 1
- kurkuma 0.25 eetl.
- paprikapoeder 0.25 eetl.
- perziken uit blik, uitlekgewicht: 125 g 0.13 blik
- slagroom 50 g
- snelkookrijst 62.5 g
- zout
- zwarte peper
koken
volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten water
kort aanbakken
in het bakvet doen, kort aanbraden
overheen strooien
opgieten
5 el sap en slagroom toevoegen
inkoken
5 min
afsmaken
zachtjes laten garen
steaks op het fruit leggen, afgedekt gaar laten worden
5 min
dresseren
rijst met fruit-roomsaus en steaks op borden schikken
droogdeppen
met keukenpapier
kruiden
met zout en peper bestrooien
afgieten en opvangen
sap daarbij opvangen
snijden
in stukken snijden
aanbraden
aan beide zijden 1 minuut, daarna eruit nemen
2 min
snelkookrijst
62.5 g
zout
zout
zout
zwarte peper
zwarte peper
ananas uit blik, uitlekgewicht: 260 g
0.25 blik
slagroom
50 g
gekookte rijst
drooggedepte kalkoensteaks
gekruide kalkoensteaks
uitgelekte ananas
ananassap
gesneden fruit
aangebraden steaks
bakvet
aangebraden fruit
gekruid fruit
ingekookte saus
op smaak gebrachte saus
gegaarde steaks met saus
kalkoensteaks met ananas-currysaus
kalkoensteak
1
afspoelen
koud afspoelen
perziken uit blik, uitlekgewicht: 125 g
0.13 blik
uitlekken
boter
0.5 eetl.
verwarmen
in een pan verwarmen
currykruid
0.25 eetl.
kurkuma
0.25 eetl.
paprikapoeder
0.25 eetl.
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
