Melkpudding met weinig suiker
Originele titel: Pudim de leite e pouco açúcar
Toegevoegd door lmkawakami
Foto 1 van 1
Nog geen beoordelingen
Pudding gemaakt met melk, eieren en weinig suiker volgens het recept van Saiko in de video van het kanaal van Paola Carosella: https://www.youtube.com/watch?v=k8B8K-GaE-s
Dit recept wordt in vertaling getoond. Originele taal: Português.
Ingrediënten
×
- eieren 6 stuks
- eigeelen 2 stuks
- melk 700 ml
- suiker 460 g
- vanillestokjes 2 stuks
- water, koud 200 ml
Misturar numa panela
Bevochtig de suiker in een pan zonder kristallen op de randen van de pan achter te laten
Misturar ingredientes
Cozinhar o caramelo
Kook het mengsel langzaam, zonder te roeren met een lepel of spatel, tot er karamel ontstaat
Resfriar e desenformar
Laat de pudding afkoelen in de koelkast en stort hem
Enformar pudim
Bedek de vorm met karamel en giet het puddingmengsel door een zeef om klontjes van de eieren te verwijderen
Assar pudim
Bak de afgedekte pudding au bain-marie en controleer af en toe met een prikker die erin gestoken moet worden en er schoon uit moet komen
🌡️ 180°C ⏱️ 2h
karamel
puddingmengsel
Pudim de leite e pouco açúcar
suiker
360 g
water, koud
200 ml
vanillestokje
1 stuk
eieren
6 stuks
eigeelen
2 stuks
suiker
100 g
melk
700 ml
vanillestokje
1 stuk
Reacties
Log in om een reactie achter te laten.
Reacties laden...
